El campus acoge el martes una cata de queso en las citas con la ciencia

Dentro de los actos organizados con motivo de la Semana de la Ciencia, el Campus de Ponferrada acogerá el próximo martes un taller de cata de queso que se desarrollará desde las 17.00 a las 20.00 horas y al que puede asistir el público en general. Los actos están organizados por la Fgulem de la Universidad de León y por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología y cuentan con el respaldo del Ministerio de Ciencia a Innovación. Durante el taller se profundizarán sobre diferentes tipos de quesos para conocer su historia, su proceso de elaboración, sus aspectos culturales de consumo y sus valores nutricionales, así como sus diferentes variedades. El taller se desarrollará en el edificio B del campus berciano de la ULE, en las aulas 308 y 309.

Fuente: Diario de León